8.7 C
Киев
Четверг, 26 мая, 2022

Последние Новости

Как замариновать шашлык из свинины за 1 час: простой рецепт маринада

Приправы и пряности для маринада можно выбирать по своему усмотрению

Для придания небольшой кислинки в маринад можно добавить и лимон.

Солнце, тепло и выходные — это ли не повод выбраться на природу со своими друзьями и пожарить вкусный шашлык. А чтобы поход на пикник удался, важно уметь правильно выбирать мясо, о чем мы писали ранее, а также правильно его мариновать.

Одним из отличных маринадов для мяса является газированная минеральная вода. Благодаря ей шашлык получается сочным и нежным. Более того, чтобы замариновать мясо в таком маринаде не нужно много времени: для свинины достаточно всего 1 часа.

Рецепт быстрого маринада для шашлыка на минералкеИнгредиенты:

  • свинина (шейка) — 1,5 кг
  • репчатый лук — 2-3 больших луковицы
  • минеральная вода сильно газированная — 1 литр
  • розмарин 1 ч. л.
  • лавровый лист — 2-3 шт.
  • соль — 1,5 ч. л.
  • перец по вкусу

Способ приготовления: ⠀

  • Мясо нарежьте одинаковыми кусочками и сложите в миску, добавьте соль, перец и розмарин.
  • Репчатый лук нарежьте кольцами и разомните руками до мягкости. Так лук быстрее отдаст сок мясу.
  • Лавровый лист измельчите руками и всыпьте в маринад, все размешайте.
  • Залейте все газированной минеральной водой.
  • Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1-4 часа.
  • Ранее «Телеграф» рассказывал о самых опасных маринадах для шашлыка, которые лучше не использовать. Такие маринады могут навредить вашему здоровью.

    Latest Posts

    ТОП НОВОСТИ

    ПОДПИСКА НА НОВОСТИ

    БУДЬТЕ В КУРСЕ ВСЕХ ПОСЛЕДНИХ НОВОСТЕЙ, ПРЕДЛОЖЕНИЙ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ОБЪЯВЛЕНИЙ.